「野草フレンチを楽しむ」


４月２９日(月．祝日)
新横浜のフランス料理レストラン「HANZOYA」さんにて


～美味しい野草の魅力とビオトープ～
              春の恵み特別企画

     「野草フレンチを楽しむ」


が開催されます。

野草を使ったフランス料理をいただきながら、野草の魅力に触れていただける素敵なイベントです。
私もゲストスピーカーの1人として参加させていただく事になりました。

毎日のように触れ合っている野草たちの魅力や日々感じている事など、お伝えできたらと思っています。

野草がどんなフランス料理になるのか、私もとても楽しみです！！


詳しくはこちらをご覧ください(^-^)
http://www.hanzoya.co.jp/restaurant/yasou20190429/

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野草と共に生きる喜びを　Coconi-R

足元に視線を落とすといつもそこにある「雑草」。そんな草たちには一つ一つに物語がありメッセージがあります。 たった一つの野草に意識を向けただけで、目の前には驚くような発見や喜びが広がります。 Coconi-R（ｺｺﾆ-ｱｰﾙ）では、野草について学び、どんなものが食べれるのか、どうやって生活に役立てていくのかをお伝えしながら 野草を通してより豊かな暮らしを作るお手伝いをさせていただきます。